Qué cenar hoy: 15 ideas rápidas con lo que ya tienes en casa
Son las nueve de la noche, abres la nevera y ahí está: media cebolla, unos huevos y un táper con arroz de ayer. La pregunta de cada día — ¿qué ceno hoy? — no se resuelve con recetarios de 400 páginas, sino con ideas que salgan de lo que ya tienes. Estas 15 funcionan siempre.
Si tienes huevos
Los huevos son el comodín definitivo. Con patatas, la eterna tortilla de patatas. Con verduras tristes del cajón, un revuelto de champiñones y espinacas. Con tomate, los huevos en tomate al estilo levantino se hacen en 20 minutos y se mojan con pan. Y la tortilla francesa cremosa con queso es cena digna en 5 minutos.
Si tienes arroz o pasta
El arroz de ayer es oro: el arroz frito tres delicias queda mejor con arroz del día anterior. Un arroz a la cubana resuelve en 15 minutos. Con pasta, la pasta al ajillo o unos macarrones con queso nunca fallan.
Si tienes una lata de atún
La despensa salva cenas: ensalada de pasta con atún, wrap de atún en 10 minutos, o unos huevos rellenos si quieres quedar bien.
Si casi no tienes nada
Un sándwich de queso fundido, unas migas con pan duro, o una sopa de cebolla: la cocina de aprovechamiento lleva siglos resolviendo esta pregunta.
El truco para no volver a quedarte en blanco
Marca lo que tengas en la despensa de YumChef y te diremos al momento qué recetas puedes hacer ya y cuáles casi. Gratis, sin registro, y con un modo creativo que inventa cuando no encaja nada.